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Cos’è la paleodieta?

La dieta paleolitica (o più semplicemente paleo) fonda il suo regime su due pilastri fondamentali:

  1. Il fabbisogno energetico di una persona viene fornito dai grassi e dalle proteine, non dai carboidrati come avviene nei comuni regimi alimentari
  2. Real Food: ci si nutre mangiando esclusivamente cibo vero, che non è stato modificato o manipolato dall’uomo

Definirla una semplice dieta è riduttivo, parliamo piuttosto di uno stile di vita che si basa sul mangiare in modo sano.
Dieta è un termine che erroneamente viene collegato ad una condizione di sacrificio e sofferenza dove perdere peso sembra sia essere l’unico obiettivo.
In latino ed in greco diaita significa “modo di vivere” perciò ci si riferisce ad uno stile di vita.

Stiamo perciò parlando di uno stile di vita adeguato al nostro codice genetico.
Oltre alla dieta sono indispensabili elementi come la giusta quantità di esercizio fisico, la gestione quotidiana dello stress, tante ore di riposo notturno e passare il più tempo possibile all’aria aperta.